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MES系统内对销售订单进行跟踪管理包括：
1.销售订单接收：电商系统接到销售订单后，通过接口发送给MES系统。
2.销售订单状态反馈：在MES系统对销售订单处理的过程中，实时反馈订单进度给电商系统，满足消费者对销售订单状态的在线查询，以带来更好的客户体验。
3.完工反馈：最后在生产完工时，MES反馈物流信息到电商管理系统。
MES系统对生产进行管理包括：
1.订单归并：根据不同销售订单共同的口味、包装等信息，合并成生产订单，并与销售订单进行关联。
2.生产：MES核心内容，包括工厂模型、物料定义、生产定义、工单管理等内容。
3.个性化包装：根据销售订单中要求，将生产批中对应产品进行独立包装。
4.拣配、发货：同一销售订单可能包含不同生产批的产品，都包装完毕后需要根据销售订单进行分拣包装。分拣包装完成后安排
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信息来源于制造商官网。
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